Yodado

Yodado: Es un descriptor utilizado en la cata de vinos para referirse a un aroma o sabor que recuerda al yodo, presente en algunos vinos que tienen un toque salino o mineral, especialmente en aquellos que provienen de viñedos cercanos al mar. Este matiz suele aparecer en vinos blancos y espumosos, aportando un carácter interesante y distintivo.