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Taponado: Cuando el vino ha sido contaminado por el corcho, dando un aroma a moho o cartón mojado. Es la “pesadilla” de los enólogos, ya que arruina el perfil del vino.
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Taponado: Cuando el vino ha sido contaminado por el corcho, dando un aroma a moho o cartón mojado. Es la “pesadilla” de los enólogos, ya que arruina el perfil del vino.
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