Kabinett

Kabinett: Un término alemán utilizado en la clasificación de vinos de calidad en Alemania, especialmente en la región de Riesling. «Kabinett» se refiere a vinos elaborados a partir de uvas cosechadas con un nivel de maduración moderado. Estos vinos suelen ser ligeros, frescos y de bajo contenido alcohólico, con un equilibrio entre dulzor y acidez.