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Bomba de cavidad progresiva: Similar a la de tornillo sin fin, esta bomba utiliza un rotor helicoidal que se ajusta dentro de un estator de goma, creando cavidades que avanzan de forma continua. Es ideal para vinos con alto contenido en sólidos, como el vino en fermentación con hollejos, ya que mueve el vino suavemente sin triturar las partes sólidas. Esta bomba es útil en la fermentación de tintos, pues evita la oxidación y respeta la integridad de los compuestos aromáticos.

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virvercas@gmail.com

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