Acero inoxidable

El acero inoxidable es un material clave para la fermentación y almacenamiento, especialmente de vinos blancos y jóvenes. Los tanques de acero inoxidable son populares en bodegas modernas debido a su resistencia a la corrosión, durabilidad y fácil limpieza, lo que asegura un ambiente controlado y libre de contaminantes.

Este material no interactúa químicamente con el vino, permitiendo que los sabores de la uva se mantengan puros y frescos. Además, su capacidad para controlar la temperatura de fermentación es ideal para producir vinos con aromas frutales y vivos, ya que evita oxidaciones no deseadas, preservando la frescura y acidez natural.