Finca La Distinguida: el vino de Mercadona que te hará alzar la copa (y la ceja)
En un mercado cada vez más saturado de etiquetas pretenciosas y botellas minimalistas que prometen más de lo que ofrecen, el Finca La Distinguida se planta con su nombre sonoro, etiqueta clara y ambición silenciosa: seducir tu paladar con una propuesta honesta, equilibrada y sorprendentemente disfrutable.
Este blanco semidulce que te cruzas en las estanterías de Mercadona no es, como muchos pensarían, otro vino genérico más para rellenar el carro. No. Finca La Distinguida parece que tiene personalidad, tiene su punto, y parece estar hecho con cabeza. Detrás hay uvas bien elegidas y decisiones que, oye, se notan. Y por eso merece que le dediquemos unas líneas.
Viura y Sauvignon Blanc: una combinación distinguida
Para los enófilos que ya están arqueando la ceja con curiosidad, hablemos de materia prima: este vino se elabora a partir de Viura y Sauvignon Blanc. La Viura (o Macabeo, para los más tradicionales) aporta frescura, viveza y notas florales suaves. Es una uva muy habitual en blancos jóvenes españoles, especialmente en Rioja y zonas mediterráneas.
Por otro lado, la Sauvignon Blanc introduce ese toque elegante y ligeramente exótico: piña, maracuyá, hierba recién cortada… Es una cepa que se expresa con energía y claridad, y que en este coupage aporta carácter sin opacar.
¿El resultado? Una mezcla que camina en la cuerda floja del equilibrio entre dulzor y acidez, sin perder el paso ni un solo momento.
A la vista, nariz y boca: ficha de cata completa
Color: A primera vista, este vino de Mercadona se presenta con un tono amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Un color que promete frescura y juventud, sin falsas pretensiones de envejecimiento.
Nariz: En nariz, es intensamente afrutado, con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque), un toque de cítricos dulces y el guiño tropical típico de la Sauvignon Blanc. No es un vino que se esconda: se presenta con una carta de aromas abiertos y definidos.
Boca: dulzor amable, pero con matices. Al primer sorbo, Finca La Distinguida se presenta con una entrada suave y accesible, mostrando un dulzor perceptible pero sin llegar a ser empalagoso. Este equilibrio inicial entre dulzor y acidez lo hace fácil de beber y adecuado para quienes buscan un vino blanco ligero y sin complicaciones.
Sin embargo, al profundizar en la cata, se percibe una cierta simplicidad en su estructura. El cuerpo es medio, y aunque la acidez refrescante contribuye a su bebibilidad, el vino carece de la complejidad y persistencia que los paladares más exigentes podrían esperar. El final es corto y limpio, pero deja una sensación algo plana, sin evolución ni matices que inviten a una reflexión más profunda.
Grado alcohólico: Tiene una graduación alcohólica del 10,5%, lo que refuerza su carácter ligero y desenfadado, ideal para quienes buscan una experiencia refrescante sin demasiado golpe etílico.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 grados centígrados, como buen blanco joven. Si lo enfrías más, puede que pierdas matices. Si lo sirves más caliente, el dulzor podría dominar. Equilibrio, siempre.
Maridaje: ¿con qué acompañamos esta distinción?
Este vino de Mercadona Finca La Distinguida es versátil, pero no todo le sienta bien. Aquí van algunas propuestas con las que brilla especialmente:
Comida asiática: sushi, rollitos vietnamitas o cocina tailandesa ligeramente picante. El dulzor del vino contrarresta el picante con una elegancia inesperada.
Quesos suaves y cremosos: brie, camembert, o un rulo de cabra no muy curado.
Aperitivos fríos: ensaladas con frutas, foie gras, patés vegetales.
Postres ligeros: tartas de fruta, sorbetes de cítricos o mousse de maracuyá.
O si quieres algo más informal: una buena tarde de primavera, una tabla de frutas, y alguien con quien reírse sin mirar el reloj.
¿Y el precio? Ahí está la sorpresa
Cuando uno habla de un vino que cumple tantos requisitos —correcto en nariz, equilibrado en boca, divertido, y con una mezcla de uvas de renombre— se espera un precio algo elevado. Pero aquí viene el giro de guion: este vino está disponible en Mercadona (obviamente) por solo 2,15 euros.
Sip, has leído bien. Un precio ridículamente accesible para un vino que no es ninguna broma. Este punto lo convierte en una opción habitual para cenas entre amigos, celebraciones improvisadas o simplemente para llenar tu nevera con algo confiable y sabroso.
Nuestra opinión: ¿merece la pena Finca La Distinguida?
Este vino de Mercadona es como ese actor secundario que se roba la película sin esfuerzo: no hace alarde, pero deja huella. No es un vino de medalla de oro, ni pretende serlo, pero juega en una liga muy interesante: la de los vinos honestos, accesibles y con personalidad.
¿Es para expertos? Si te gusta analizar cada matiz, probablemente notarás su corta persistencia y su falta de complejidad en boca. Pero si sabes disfrutar de la sencillez bien ejecutada, este blanco semidulce tiene su mérito.
Nuestra nota: 7/10.
Y no es poco para un vino de 2,15 € que da tanto de sí.
¿Y tú, ya has probado Finca La Distinguida?
Nos encantaría saber qué opinas tú. ¿Coincides con nuestra valoración? ¿Con qué lo maridaste tú? ¿Te sorprendió o no fue para tanto?
PD. Ni esta opinión ni ningún otro post de esta web está patrocinado por Mercadona.
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